Sinimaltoinen erikoisperuna. Blue Congo on jauhoinen ruoka-, salaatti-, sose- ja lohkoperuna. Malto sinivioletti. Pyöreänsoikeat, hieman syväsilmäiset mukulat. Mikro- tai höyrykypsennyksessä mallon väri säilyy voimakkaana; keitettäessä se vaalenee. Korkea antioksidanttipitoisuus.

Kiinteä
Jauhoinen
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Aikainen
Myöhäinen
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Pääasiallinen käyttö: Värillinen erikoisperuna

Lajikkeen viljelyominaisuuksia: Keskimyöhäinen lajike, jonka sadontuottokyky on keskinkertainen. Mukuloiden kokojakauma on laaja. Sadetusmahdollisuus on hyödyksi.

Kestävyydet: Blue Congo on arka perunaruvelle ja altis perunasyövälle ja ankeroisille. Se kestää seittiä, mutta kestävyys lehtiruttoa vastaan on heikohko.

Tyyppilannoituksen suositeltavat määrät:
Karkeat kivennäismäärät: 50-60 kg/ha
Multa- ja turvemaat: 40-50 kg/ha
Kaliumsuositus: 180-220 kg/ha

Blue Congo -esittely (pdf)